La cheesecake newyorkese per atleti golosi… come noi

Possiamo fare a meno di un sacco di cose. Del caffè dopo pranzo, della frutta, del digestivo per smaltire tutto il pranzo della domenica ma, quando sentiamo parlare di cheesecake ma non riusciamo proprio a dire di no. Sarà il suo sapore fine, la consistenza appena una forchettata tocca il palato, sarà che la ammiriamo …